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Un repas de haute volée

, 15 avril 2015, un commentaire, 1474 vues.

 

L’Alpinus Lodge

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Ce lieu vous dit quelque chose ?
Oui ? Non ? Peut être ?
Ce n’est rien, suivez moi et dans dix minutes vous décrocherez votre téléphone pour une réservation.

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Mettez vos chaussures de randonnée, prenez une paire de bâtons et direction Notre Dame de la Gorge. Notre randonnée commence là, au pied de la voie romaine.

Partons sur les traces d’Hannibal et de ces éléphants, car oui nous sommes sur sa route. Mais de nos jours cette voie ne vous réservera aucune mauvaise surprise.

Entre les sapins, les tourbières, le torrent et les framboisiers se dessine une route. Ombragée et facilement praticable elle vous mènera par le Crétey, le pont naturel et le pont romain jusqu’à Nant Borrant.

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Nant Borrant ? Mais si, c’est ici que se tient notre auberge, L’Alpinus.
Telle la maison d’Heidi, elle fait face aux sommets enneigés du Val-Montjoie.
Philippe est là, sur le seuil de son petit paradis, et vous attends pour boire un verre, vous servir à manger et surtout pour vous raconter de belles histoires de montagnes, de faunes, de voyages et de hauteurs.

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Installez-vous à table et dégustez, savourez, appréciez le repas typiquement savoyard qu’il vous aura concocté,
Alors, vous y allez quand ?!

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Informations
Accès : Parking de Notre Dame de la Gorge, puis 40min de marche par la voie romaine.
On mange quoi ? Des fondues, des omelettes, de la polenta, des diots, et même du sanglier rôti à la broche.
Quand venir ? En été et en hiver. Deux ambiances différentes, mais l’une ne concurrence pas l’autre, car à chacune son instant de bonheur.
Réservation : Indispensable en hiver et fortement conseillée l’été.
Tarifs : de 15 à 40 euros
Contact : 06 18 70 72 59, Jean Philippe Ponchaud
Le PLUS de l’Alpinus : Les barbecues hivernaux et le fait que Philippe monte toute la marchandise à pied durant l’hiver et ça, c’est fort !

Texte et photographies Gérald Mattel

Remerciements à Philippe pour la soirée et à l’équipe du magasin de sport 4807 pour m’avoir accueilli à leur table.

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Un commentaire

  1. Paul dit :

    Presque incroyable de monter tout à pied ? chapeau quel courage